NOS VENDANGES
A chaque année, sa vendange ! En effet, la nature conditionne tous les ans la qualité et le volume des raisins : Cette année, on se souviendra :
- des chardonnays exceptionnels : qualité, maturité et quantité étaient au rendez-vous ;
- Pour les cépages noirs, la cueillette a été plus complexe. Les vendangeurs ont choisi les plus belles grappes. Ce tri qualitatif a permis d’obtenir le meilleur de nos Pinot noir et Pinot Meunier.
Nous remercions toute notre équipe (vendangeurs, cuisinière, salariés ainsi que nos enfants) pour avoir contribué à cette belle récolte !
Rendez-vous dans minimum 3 années pour que ces jus de raisin se transforment en champagne prêt à être dégusté.
FOIRES & SALON
Nous serons présents à la Fête du Safran cette année !
Elle a lieu à la Ferme de Badonville à Broué (28),
le 29 octobre de 10h à 18h.
ACCORD CULINAIRE / IDEE RECETTE
Vous voulez surprendre vos convive au moment du dessert ? Le Sorbet maison à la fraise avec notre Champagne Rosé Brut ou notre Champagne Rosé Demi-Sec, c’est délicieux et très simple à réaliser !
Les arômes subtils de fruits rouges du vin se marieront avec ceux de vos sorbets, testez et notez dans les commentaire ce que vous en pensez !
=> On vous fournit la recette pour vous faire gagner du temps, tant qu’on peut encore trouver des fraises avant l’hiver !
NOS RECOMPENSES
- Médaille d’or 2023 du concours mondial de Bruxelles pour la Cuvée Prestige
- Médaille de bronze du concours international Decanter pour la Cuvée Prestige
- Médaille de bronze du concours international Decanter pour la Cuvée Réserve Brut
- 17.5/20 du concours de dégustation du magazine international VertdeVin pour la Cuvée Prestige
- Médaille d’or du concours Gilbert & Gaillard 2023 pour notre Cuvée Brut Blanc de Blancs 1er cru (Note : 88/100)
NOS TARIFS
Comme nos vins, les tarifs de nos champagne évoluent, vous les retrouverez dans notre boutique en ligne.
DEPOTS & LIVRAISONS DE FIN D’ANNEE
Nos champagnes sont disponibles à la propriété, à l’expédition mais également dans nos dépôts en région parisienne, lyonnaise, dans le Nord et la région de Toulouse.
Nous effectuerons des livraisons comme chaque année (nous prévenir à l’avance concernant vos commandes).
Nous souhaitons à tous nos clients un excellent automne !
